Côte Rôtie Terrasses en magnum

2022 est un grand millésime, qui a vu beaucoup de soleil. Très grand, sa bouche est veloutée et profonde, de beaux fruits noirs bien mûrs sans l’être trop car je n’aime pas les vins confiturés.

Un millésime de longue garde, qui peut tout de même se déguster relativement jeune car les tanins sont très souples. Jean Luc aime les vins qui se boivent, chaque année il y travaille.

Ouvrir une bonne heure à l’avance, et Carafez-le si possible.

Accompagné d’une viande rouge juteuse et saignante, d’un rôti et vous m’en direz des nouvelles.

 L’un des tops de l’appellation, sa signature olfactive est reconnaissable entre tous.