Celene Améthyste – Blanc de noirs – Crémant de Bordeaux

Celene Améthyste – Blanc de noirs – Crémant de Bordeaux – Merlot / Cabernet Franc

A ses arômes de groseille, répond une bouche d’une belle tenue, fraîche et longue. Un crémant avec de la minéralité qui montre de la puissance du corps et une finesse aromatique rare.

Vendanges: manuelle en clayettes, seconde fermentation en bouteille, Elevage: 18 mois sur lattes